川越 松本醤油商店 公式オンラインショップ

はつかり醤油漬 匠三味 炊き込みごはんの素 天然醸造の醤油造り

【お知らせ】下記商品の販売を在庫がなくなり次第終了させていただく運びとなりました。
・炊き込みご飯の素明日葉 2合用
・めんつゆ2倍濃縮 300ml
・はつかり醤油 1.8L瓶
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松本醤油商店について

昔ながらの天然醸造で、
香り立つ旨さを生み出す醤油蔵…

文政13年に建造された蔵の中で、発酵と熟成を重ねる「もろみ」がある。丹精込めて育てられた小麦と大豆を用いた麹に、昔からずっと蔵に棲んでいる「蔵酵母」が日々じっくりと深みを与える。そこに職人の技と心が加わる。香気の高い、しっとりとした自然な甘み。誰にでもすぐに個性的であることがわかる醤油が、今かすかな産声をあげる。あなたはもうその声を聞きましたか。移りゆく時の流れにあっても、揺るぎない旨さがここに。

松本醤油商店ブランド
『はつかり醤油』

小江戸川越の伝統の作り手、松本醤油商店自慢の「初雁もろみ」は、日本古来の天然醸造方式により、木桶に約2年間自然のまま発酵熟成させた贅沢な本格もろみです。「はつかり醤油」は、このもろみから作られた贅沢な手作り醤油です。個性の際立つ本物は、全てお土産、ご贈答に最適です。

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